Marka należąca do Arc International, której nazwa mówi wszystko o jej przeznaczeniu. Chef & Sommelier to świetnej jakości porcelana, szkło i sztućce, które stanowią doskonałą oprawę do najlepszych win i potraw serwowanych przez najwybitniejszych szefów kuchni. Produkty Chef & Sommelier to zaawansowanie technologiczne i unikatowy design. To asortyment, który w sposób spektakularny „ubierze” najlepsze stoły, spełniając jednocześnie najbardziej rygorystyczne wymagania techniczne w zakresie trwałości i dopasowania do profesjonalnych wymogów.

Klasyka w swoim najpiękniejszym wydaniu. Cztery kształty: lira, balon, tulipan i kłos wykonane z Kwar x®. Osiem rodzajów kieliszków opracowanych zgodnie ze wskazówkami UDSF (Union de la Sommeller ie Francaise). Kwar x® zapewnia krystaliczną przejrzystość, wytrzymałość i odporność na zmywanie.

Sekret tkwi w kształcie. Pijąc wino w standardowych, otwartych kieliszkach (kształt tulip) głowę trzymamy prosto. Kieliszek pozwala na swobodny przepływ płynu bez konieczności jego mocnego przechylania. Efekt jest taki, że pierwszy kontakt kubków smakowych z winem następuje z przodu języka, a ta jego część odpowiada za smaki słodkie. Jeśli czara kieliszka jest lekko zamknięta, tak jak to ma miejsce w linii Open Up, pijąc wino musimy nieco odchylić głowę. W efekcie kubki smakowe z tyłu języka mają jako pierwsze okazję odczuć smak napoju. Odpowiadają one za detekcję smaków gorzkich (taninowych) i kwaśnych, dlatego młode wina, w których te nuty są mocne, będą pełniej odbierane. Tak jak kształt, ważny jest materiał, z którego kieliszek jest wykonany. Kwar x® umożliwia zachowanie cienkiego brzegu czarki bez ustępstw względem wytrzymałości. Dodatkowo świetnie sprawdza się w profesjonalnych zmywarkach i jest przejrzysty jak kryształ. Czego chcieć więcej?